W skrócie
Uwielbiam wszelkie wariacje na temat makowca, zwłaszcza jeśli można do nich wykorzystać gotową masę makową. Jestem zdania, że należy ułatwiać sobie życie, a z pewnością dotyczy to gotowania i pieczenia. Makowiec z jabłkami z gotowej masy makowej to jeden z moich hitów, podpatrzonych u cioci – rodzinnej specjalistki od wypieków. Kiedy postawiła na stole efektowne ciasto, nie mogłam uwierzyć, że przygotowała je w zaledwie dwadzieścia minut. Resztę zajęło już tylko pieczenie. Poprosiłam o przepis i przekonałam się, że ten makowiec z jabłkami jest banalny w wykonaniu i zawsze się udaje. Zamiast mąki mamy tu dodatek kaszy manny, co jeszcze ułatwia sprawę. Nie ma mowy o zakalcu. Z kolei jabłka sprawiają, że ciasto jest niezwykle wilgotne, po prostu przepyszne.
Makowiec z jabłkami - przepis, który zawsze się udaje
Czas przygotowania: 20 minut
Pieczenie: godzina
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- Puszka masy makowej
- 4 duże jabłka
- 4 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- garść rodzynek, orzechów włoskich i migdałów
- pół szklanki kaszy manny
- pół kostki masła
- dwie łyżki cukru
- 3 łyżki mleka
- 3 łyżki kakao
Zobacz także: Tradycyjny, drożdżowy makowiec
Jak przygotować makowiec z jabłkami z gotowej masy jabłkowej?
- Jabłka umyłam, obrałam i pokroiłam na ćwiartki, które starłam na dużych oczkach tarki.
- Oddzieliłam białka od żółtek jaj.
- Wymieszałam żółtka z masą makową. Dodałam do niej kaszę mannę, proszek do pieczenia i bakalie.
- Białka ubiłam na sztywną pianę i również dodałam do masy, stopniowo i delikatnie mieszając.
- Masa makowa jest dla mnie na tyle słodka, że nie dodałam już cukru do ciasta, ale możesz je dosłodzić.
- Przelałam ciasto do wyłożonej papierem tortownicy i piekłam niecałą godzinę w 180 stopniach.
- Przygotowałam prostą polewę czekoladową: podgrzałam masło z cukrem, dodałam 3 łyżki mleka, a następnie zdjęłam rondelek z ognia i dodałam do polewy kakao. Dokładnie wymieszałam.
- Udekorowałam makowiec z jabłkami kleksami polewy czekoladowej.
Ciasto ucierane z wiśniami
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?